鱼胶鸡汤怎么做?

原料:干花胶50g,鸡肉500g,生姜少许,金汤适量
制作:
1.花胶提前一晚上泡发;
2.鸡肉焯水后熬汤;
【鱼胶鸡汤怎么做?】3.将煮好的鸡汤放入干贝小米南瓜熬出的“金汤”中,炖煮一会儿,放入鸡肉和花胶;
4.中小火慢炖半小时以上,花胶鸡出锅 。
5.起锅后,根据个人口味加入适量的盐调整咸淡,美味又滋补的花胶鸡就出锅了 。如果想要吃火锅的,之后可以自行加汤、涮菜 。

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