1、将竹鼠去皮，除去内脏和脚爪 ， 洗净，放入沸水锅内焯一下；
2、切成小块，用姜和花生油腌制十分钟；
3、锅内油烧热后放入竹鼠翻炒十分钟盛出；
【竹溜如何做来吃】4、锅内再放油，放入八角、花椒、朝天椒、姜丝、蒜小火炒香后，放入竹鼠翻炒五分钟；
5、放入耗油、生抽、老抽、冰糖、料酒和清水入锅，大火烧开后 ， 盖上锅盖中火焖25分钟后加盐和鸡精，大火收汁即可 。
推荐阅读
- 升白牛尾汤正宗做法?
- 劲辣鸡肉饭的做法?
- 四川重庆真正的火锅怎么做
- 辣炒藕带怎么做，辣炒藕带的做法
- 白t恤上的西红柿汁怎么洗白t恤上的西红柿汁如何去除
- 盆栽葡萄如何过冬
- 家常红烧肉的做法 红烧肉的做法
- 快手长图封面两张照片怎么做
- 怎么让皮肤变白 如何让皮肤变白
- 如何能合理避税