1、白酒去除法，把猪腰子立起来，顺着有白色经络的地方切下去，将猪腰子纵向切成两半 。在小碗里倒入白酒 ， 并用手反复捏洗猪腰子，使酒能够迅速渗透到猪腰子里面；
2、黄酒去除法，将切成形的腰花放入盆内，取葱白、姜各少许，洗净用刀拍一下放入 ， 再滴入黄酒 ， 浸没为度 。约20分钟后，用干净纱布沥去黄酒，去葱白、姜、腰花即能去腥味；
【猪腰怎么去除骚味】3、花椒去除法，先在火上烧开半锅水，锅开后，在水中加入三小勺花椒，煮三分钟 。三分钟后将火关掉 ， 把花椒水倒入碗中放凉，把放凉的花椒水倒在猪腰上泡五分钟 。
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