素炒苦瓜最好吃的做法:
第二,把苦瓜用刀从中间剖开,取出里面的籽,然后切片,用一个盆里面装水,加20g左右的盐放水里,把切好的苦瓜放进去浸泡10分钟左右,把大蒜剖好,切片备用,辣椒切片备用 。
第三,锅里放油加热,把辣椒放进去炒至断生,然后捞起备用 。锅里继续放油加热,先把大蒜炒出至有香味飘出,然把盆里的苦瓜捞起放如锅里加热,最重要的一步,先不要放盐,炒至断生后放盐,翻炒10秒左右后,加水,煮1~2分钟之后,放入辣椒,翻炒半分钟,不要炒太久,炒久了辣椒颜色就不好看了,最后加点鸡精,不喜欢的可以不放,最后捞起来放碗里即可 。
【素炒苦瓜怎么做好吃?】好了,最简单又方便的素炒苦瓜就出来夏天来了苦瓜可以排毒降暑,个人做法,仅参考,勿喷 。
图片是一起拍,没有单独拍,请大家见谅,一起探讨苦瓜最好吃的做法 。
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