【豆芽发绿能吃吗】豆芽发绿不能吃 ， 黄豆芽发绿了,是因为变质了，会含有沙门氏菌 。含有沙门氏菌的豆芽表面看不会有异样，但吃后可能出现发高烧、头痛、呕吐、腹泻和腹痛等病症 ， 儿童、老人家更可能有致命危险 。
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