可以 。但不建议生吃 。没熟的木瓜外观是青色的，果肉比较硬，带有点苦、涩味 ， 直接生吃口感不太好，建议稍加烹饪变成美味佳肴来吃 。也与牛奶一起榨成汁饮用，也可蒸熟用蜂蜜拌匀食用 。
吃木瓜有什么好处：【木瓜青的可以吃吗】1、木瓜性温味酸，平肝和胃 ， 舒筋络，活筋骨，降血压 。
2、木瓜的果实富含17种以上氨基酸及钙、铁等，还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。
3、木瓜中维生素C的含量非常高 ， 是苹果的48倍 。
4、木瓜能消除体内过氧化物等毒素 ， 净化血液，对肝功能障碍及高血脂、高血压病具有防治效果 。
5、番木瓜碱具有抗肿瘤的功效，并能阻止人体致癌物质亚硝胺的合成，对淋巴性白血病细胞具有强烈抗癌活性 。
6、木瓜里的酵素会帮助分解肉食 ， 减低胃肠的工作量，帮助消化，防治便秘，并可预防消化系统癌变 。
7、木瓜能均衡、强化青少年和孕妇妊娠期的荷尔蒙的生理代谢平衡，润肤养颜 。
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