硬块奶酪有两种吃法,做法如下:
一、乳酪新鲜水果串
原材料:小块硬制乳酪、英国红提、网纹哈密瓜或喜欢的其他新鲜水果 。
作法:将硬制乳酪和网纹哈密瓜各切割成2公分厚为的一小块,将红提清洗 。小心地取一根长竹签子,将竹签子先越过一颗红提,再越过一块奶酪,最终越过一块哈密瓜,一串好看又柔美的乳酪新鲜水果串就做成了 。还可依据个人兴趣爱好按照此方法制成各种各样的乳酪新鲜水果串 。
二、乳酪意大利肉酱面
原材料:意大利肉酱面150克,西红柿4个,乳酪20克,圆葱15克,蒜少量,干白葡萄酒30克,植物油、白胡椒粉、无盐黄油、盐、蕃茄酱各适当 。
作法:
1、锅中放水、盐、无盐黄油(鲜奶油)烧开,添加意大利肉酱面 。
2、西红柿削皮籽剁碎,圆葱剁碎 。
3、锅里加植物油,热后添加圆葱碎、蒜碎白酒炒出香味后添加蕃茄酱及西红柿碎煮10分钟,添加盐、白胡椒粉 。
【硬块奶酪怎么吃法?】4、把汁倒进盘里,再把面摆放在上边,浇上植物油和剁碎的乳酪即成 。
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