1 长裙竹荪和短裙竹荪在营养价值上存在一定的差异 。
2 长裙竹荪地下部分生长时间更长 ， 因此其纤维素含量、口感更好 ， 但蛋白质含量较低 。
短裙竹荪则相对蛋白质含量较高 ， 但口感稍逊 。
【长裙竹荪和短裙竹荪，营养价值有什么区别么?】3 不论长裙竹荪还是短裙竹荪 ， 都是优秀的食用菌类 ， 富含蛋白质、氨基酸等多种营养成分 ， 对人体健康具有积极的促进作用 。
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