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红酒怎么才好喝?

云知道红酒

步骤/方式1
开瓶
喝红酒的第一步当然是打开瓶盖 。最常用的开瓶工具是杠杆式开瓶器 。开瓶时先去掉瓶口的密封塑料，接着将螺旋锥对准木塞的中心慢慢拧入，然后将杠杆向下压，使木塞随着螺旋锥慢慢地被拉出瓶口，当听到砰的一声，酒就被打开了 。这时，不能忙着倒酒，要让酒透透气，呼吸一下 。这样可以让就与空气充分接触，慢慢氧化，释放出浓郁的香气 。
步骤/方式2
倒酒
喝红酒应该使用专门的红酒杯，杯中一定不能有水 。倒酒时，首先用一只手握住瓶身的中间位置，另一只手拿起酒杯，倾斜30度，将瓶口靠在杯子的边缘，让酒缓缓地流入杯中 。酒不能倒得太满，以酒杯容量的三分之一为宜 。
步骤/方式3
摇晃观看
酒倒好后，不能马上品尝，应该先摇晃酒杯，观察酒的颜色 。具体做法是，用手托住杯身的底部，顺时针轻轻摇晃酒杯，让酒充分的和空气接触，释放出它的酒香 。在摇晃过程中，要注意观察酒的颜色，还有酒挂于杯壁流下的速度，流速越慢，酒越好 。
【红酒怎么才好喝?】步骤/方式4
闻香
酒在摇晃之后，氧气与酒充分融合，酒的独特香气被最大程度地释放出 。此时不要马上品尝，应该先闻一下红酒所散发出来的香气，酒香越浓郁，酒的发酵时间越长 。好的红酒的气味不是酒精的气味，而是有淡淡的果香 。
步骤/方式5
品尝

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