1、羊拐弯
怀仁处在塞外,畜牧业较发达,牛羊自然很多,在怀仁有一道特色风味叫做“羊拐弯”,其实就是羊腿关节的那一段 。“羊拐弯”的做法很多,有的是直接用高汤熬,也有的是烤,不过最常吃的就是先炸后炖,吃起来有一种蒙古烤全羊的味道 。
2、莜面鱼鱼
莜面鱼鱼,是怀仁颇具特色的风味食品 。当地有“谁吃谁称赞,吃饱还想吃”的说法,就是指人们对此食品吃后的感觉 。
3、怀仁糖干炉
【怀仁一中附近有什么好吃的?】怀仁糖干炉又名闪塌嘴,起源与宋代,兴盛于清代,为怀仁最为出名的小吃 。因其品质纯正,风味独特,干脆香酥,成了风靡一时的地方特产 。
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