1. 喝红酒要配合适的杯子
【红酒怎么喝才有仪式感呢?】喝红酒要配红酒杯 ， 红酒杯可以避免手的温度影响酒温 ， 从而影响红酒的口感和酒香 。
2. 喝红酒要在适合的温度下喝
喝红酒前要把红酒放到冰桶 ， 达到适饮温度 ， 一般红酒的适饮温度在12°C到16°C左右 。可以用红酒温度器来测量酒温 。室内温度最好不要超过22°C,否则影响酒的最佳口感 。
3. 红酒需要醒酒
红酒不能一打开就喝 ， 因为红酒中的单宁没有跟空气中的氧气接触而被氧化 ， 这个时候喝 ， 一般会觉得口感很涩 ， 喝不下去 。
红酒必须醒酒 ， 醒酒的过程就是单宁被氧化的过程 。一般餐酒大概需要30分钟左右的时间醒酒 ， 醒酒可以用醒酒器 ， 也可直接倒到红酒杯里醒酒 ， 只要保证红酒和空气有比较大的接触面就行 。
4. 喝红酒需要配合适当的食物
偏甜的酒可以配偏甜的菜 ， 但大多数红酒都建议配偏咸的菜 ， 喝起来会显得红酒中的单宁更细滑 ， 更容易入口 。
红酒多与牛肉或者羊肉搭配来喝 ， 也可以搭配芝士或者咸肉等 ， 尽量避免搭配海鲜喝 ， 否则会有锈味 。
5. 红酒配佳人
懂得了基础的喝红酒的技巧之后 ， 再营造一个浪漫的二人烛光晚餐 ， 红酒配上牛排 ， 邀上佳人 ， 在情人节一起品尝 ， 这才算是喝红酒的最高仪式......
6. 喝完的红酒要在适宜的温度下密封保存好
红酒喝完了 ， 建议用真空塞密封保存 ， 存放到酒柜里 ， 避免放在冰箱 。因为冰箱的温度和湿度都过低 ， 并不适合红酒的保存 ， 酒塞会因为湿度的不够而变干 ， 从而使冰箱里的异味和空气都进入到红酒瓶中 ， 使红酒氧化变味 。
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