主料：莴笋1根、虾8个、鸡蛋2个；辅料：油适量、盐适量、葱花适量
莴笋虾仁炒蛋1莴笋一根，实际用半根多点 。
2莴笋刮皮洗净，虾洗净用盐腌上，鸡蛋加盐打散 。
3莴笋切片，找到了熬粥喝剩下的半根胡萝卜一起炒
4莴笋片在开水中煮2分钟 。
5捞出控水，虾洗净 。
6【莴笋虾仁炒蛋怎么做好吃?】油锅把鸡蛋炒出 。
7油锅爆香葱花加入虾仁翻炒，翻炒至变色 。
8加入莴笋翻炒加精盐 。
9然后加鸡蛋翻炒即可 。
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