原料
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冷冻猪肉 (一份)
白糖 4勺（50g）
老抽 适量
盐 适量
鸡精 适量
油 适量
1/将冷冻猪肉清洗一遍，无需切；放入锅中，加入少了盐，清水没过猪肉；
2/煮开后，继续煮5-10分钟；捞出，切块
3/另起一锅，放入食油加热；放入白糖，用锅铲不停翻炒，直到白糖变成焦色；
4/放入猪肉翻炒，加入少许老抽（酱油）；
加入开水（凉水也可）200g；加盖焖煮；
【冻的猪肉怎么红烧?】5/待收汤汁，加入盐、鸡精调口味即可；
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