莴笋怎么切才好看?
1、莴笋去皮洗净
2、斜着切成大小适宜的小段
【莴笋怎么切好看又不浪费】3、切口朝上
4、再切成薄片
5、全部切好
6、装盘
莴笋怎么切好看?
解答:
1.
首先准备一根莴笋,把莴笋的外表皮全部削掉,如下图所示 。
2.
然后横放在案板上,把莴笋斜切成三厘米的斜段,如下图所示 。
3.
拿出一节莴笋树立起来,切成两毫米的薄片 。
4.
如下图所示,莴笋已经切好了,这样的薄片非常好看,而且又简单 。
莴笋怎么切好看
您好
1
准备莴笋1根,普通的菜刀1把 。
2
先将莴笋削皮,筋也要削去 。
3
斜刀将莴笋切成小段
4
斜段的莴笋平放,切成薄片 。
5
即成菱形 。
莴笋怎么切才好看
莴笋做法指导:1. 莴笋适用于烧、拌、炝、炒等烹调方法,也可用它做汤和配料等 。以它为原料的菜肴有“青笋炒肉片”、“烧笋尖”“炝辣青笋”等 。
2. 莴笋怕咸,盐要少放才好吃 。
3. 焯莴苣时一定要注意时间和温度,焯的时间过长、温度过高会使莴苣绵软,失去清脆口感 。
4. 莴笋是传统的丰胸蔬菜,与含B族维生素的牛肉合用,具有调养气血的作用,可以促使乳房部位的营养供应 。
5. 莴苣下锅前挤干水分,可以增加莴苣的脆嫩 。但从营养角度考虑,不应挤干水分,这会丧失大量的水溶性维生素 。
莴笋怎么切好看?
解答:
1.
首先准备一根莴笋,把莴笋的外表皮全部削掉,如下图所示 。
2.
然后横放在案板上,把莴笋斜切成三厘米的斜段,如下图所示 。
3.
拿出一节莴笋树立起来,切成两毫米的薄片 。
4.
如下图所示,莴笋已经切好了,这样的薄片非常好看,而且又简单 。
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