步骤1
主要食材:莲藕200克、脊骨200克、姜1块、小葱1根 。
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402IZ9-0.jpg)
步骤2
莲藕去皮洗净切块 。
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402M553-1.jpg)
步骤3
脊骨洗净 。
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402G564-2.jpg)
步骤4
姜切片 。
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402L647-3.jpg)
步骤5
小葱切葱花 。
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402L106-4.jpg)
步骤6
起锅烧热水、倒入脊骨、料酒,焯水2分钟捞出备用 。
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402G963-5.jpg)
步骤7
砂锅中倒入脊骨、莲藕、姜、加适量清水,大火烧开,转小火炖30分钟 。【莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃】
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402JF7-6.jpg)
步骤8
接着加入盐、鸡精调味 。
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402J2Z-7.jpg)
步骤9
最后撒上葱花即可 。
![莲藕脊骨汤怎么做 莲藕脊骨汤怎么做好吃](http://pic.yunnanlong.com/230714/14402Ma3-8.jpg)
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