【粽子怎么煮才算熟了】煮粽子的时间和你包的粽子的大小有关 , 糯米一定是要先泡软的,泡时最好放些灰水(咸),这样煮出的粽子才好吃 。要知熟不熟,煮到一定程度捞起来用手指压一下 , 感到软而有粘性就是熟了,否则,翻过来继续煮 。一般情况下,普通的锅要40分钟左右 , 高压锅20分钟左右,如果你怕不熟的话,就关火以后闷上几分钟 。
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