主料 :
羊棒骨3根
辅料 :
【羊肉火锅的汤底怎么弄?】葱1根、姜1块、盐适量、鸡精适量、清汤火锅底料1根、白菜适量、茼蒿适量、生菜适量、金针菇适量、香菇适量、豆腐皮适量、鱼丸适量、虾丸适量、羊肉卷适量、牛肉卷适量、火腿肠适量
做法:
步骤1
羊棒骨放入锅中，水莫过羊棒骨，多放些水，待水开漂去锅中浮沫，下葱段，姜片，大火半小时后转小火熬一小时左右，汤呈奶白色即可 。
步骤2
锅中放入适当的盐，葱，姜，清汤火锅底料，鸡精 。
步骤3
倒入熬好的羊棒骨汤即可开涮了 。
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