山药和黄瓜怎么炒好吃

好吃的黄瓜山药炒木耳怎么做好吃又简单
主料
黄瓜
1根
山药
1根
木耳
8粒

适量

适量
干辣椒
适量
【山药和黄瓜怎么炒好吃】
适量
辅料
生抽
适量

适量
鸡精
适量
步骤
1.准备食材,黄瓜切片,木耳泡发撕小朵,山药切片
2.准备食材,大葱切葱花,姜切丝,蒜切片,干辣椒2个,花椒
3.锅中水烧开下山药焯一下
4.热锅放油,把葱姜蒜辣椒花椒爆香
5.下木耳黄瓜翻炒
6.下山药翻炒,放生抽,盐,味精,翻炒片刻盛出
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用料
山药适量切片
黄瓜适量切片
青椒适量切片
小葱1根
米醋适量
油适量
黄瓜炒山药的做法
热锅放油,爆香葱花 。倒入黄瓜山药青椒片,翻炒均匀,加适量温水 。
放盐,加米醋,加盖焖煮5分钟左右,转中小火 。
黄瓜有点蔫了,即可装盘盛出
木耳和黄瓜山药怎么炒?
解答:
1.山药切片1mm厚,先焯出来 。
2.黄瓜切片,1mm 。
3.木耳(如果是干木耳,提前两三个小时就要泡出来) 。
4.盐,味精,糖,醋,少许酱油 。
5.葱,姜,蒜,爆锅后,先炒山药 。
6.后放入木耳,最后放黄瓜片,依次放入调好的调味料,出锅即可 。
解答:
我们先要把木耳发起来洗干净,焯水 。
把黄瓜切成薄片 。山药也切成薄片 。
锅里放油,油温烧到八成,把黄瓜放下去翻炒 。
再把淮山放下去也同时翻炒 。
再把木耳放下去 。均匀的翻炒 。放适量的盐酱油,蚝油,起锅装盘 。
黄瓜山药炒蛋怎么做
食材
主料:黄瓜、山药200克、鸡蛋100克
辅料:油、盐、蒜适量
黄瓜山药炒蛋做法
黄瓜洗净,切片,山药去皮,洗净,切片
鸡蛋打散,加盐、料酒,将鸡蛋炒散;
倒油,山药、黄瓜倒入锅中;
加醋、盐、将鸡蛋倒入锅中翻炒一会,即可出锅

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