1. 五花肉切成小丁 ， 红尖椒切成段 ， 茶树菇切去根蒂接着洗净改成段 ，
2. 茶树菇放入开水中焯透 ， 捞出沥干水分 ，
3. 把茶树菇用厨房纸吸干水分 ，
4. 锅中放入油烧热 ， 下茶树菇炸干 ， 捞出沥干油分备用 ，
5. 锅中留少许的底油 ， 放入蒜碎爆香 ，
6. 放入五花肉丁煸炒片刻 ，
7. 放入红辣椒段和香葱段煸炒 ，
8. 倒入炸好的茶树菇 ，
【茶树菇有哪些烹饪方法?】9. 烹入美极鲜调味汁 ，
10. 放入盐和白糖调味后炒匀 ， 淋入水淀粉翻炒几下 ，
11. 装入杯中压实 ， 倒扣盘中装盘即可 。
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