【魔芋粉皮手工制作方法?】魔芋粉皮手工的做法如下：
材料：魔芋皮1袋
盐适量，糯米醋2勺，生抽1勺，香油适量，白糖1小勺，鸡汁少许，油泼辣子适量，黄豆芽，适量面筋，适量姜 ，适量蒜 ，适量黄瓜 1根
1.姜蒜压成末泡入水中备用
2.面筋先切条切块焯水过凉水滤干备用
3 豆芽掐掉须根焯水过凉水备用
4.油泼辣子： 锅里倒入比平时炒菜几倍的油烧热，放入花椒、干辣椒、桂皮、丁香、豆蔻、八角、香叶、紫草、香茅草小火慢慢炒至金黄色并且香味四溢关火 。辣椒粉和白芝麻混合好的碗中倒入一半的热油搅匀以后 再倒入剩下的一半热油即成油泼辣子 。
5.魔芋面焯水过凉水控干水份备用 。
6.将所有调料（糯米醋 2勺、生抽 1勺、香油、白糖、盐、鸡汁少许、油泼辣子少许） 、黄瓜丝、豆芽、面筋、魔芋皮以及姜蒜汁一起拌匀即可 。
推荐阅读
- 魔芋干冻了怎么解冻?
- 魔芋豆腐怎么做的?
- 魔芋要怎么做才嫩?
- 魔芋淀粉含量高吗?
- 丹寨魔芋豆腐的做法?
- 魔芋爽微辣做法?
- 魔芋豆腐正宗做法?
- 一斤魔芋干片能泡几斤?
- 干魔芋结怎么泡发?
- 魔芋粉丝结有干的吗?