主料:
生菜2颗
辅料:
蒜粒一把
干辣椒3个
【不辣凉拌生菜的做法?】盐1勺
玉米油3大勺
清水2勺
原汁酱油1勺
蚝油1勺
豆瓣酱1勺
步骤1
生菜清洗干净,蒜粒和辣椒也清洗干净 。
步骤2
干净不粘锅中倒入大半锅清水,大火煮开后加盐1勺 。
步骤3
滴入一点点玉米油,放入生菜焯水30秒左右 。
步骤4
把焯熟的生菜捞出到盘中 。
步骤5
不粘锅中盗取玉米油,当如切碎的蒜粒和干辣椒,开中火翻炒爆香 。
步骤6
倒入1勺原汁酱油调味 。
步骤7
1勺蚝油 。
步骤8
再加1勺豆瓣酱,2勺清水,翻炒成均匀酱汁,关火 。
步骤9
淋在焯熟的生菜上就可以啦
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