陈皮通俗的讲就是放置时间比较久的柑橘皮 ， 但柑橘皮并不等于陈皮 。陈皮在我们日常生活中应用较广 ， 既可以作为食材、调料 ， 也可作为中药药材 ， 那么陈皮的功效与作用具体都有哪些呢?下面我们一起来详细了解下 。
【陈皮的功效与作用】1、利水通便 。
【陈皮的功效与作用有哪些？经常吃陈皮有什么好处？】陈皮味苦宣降 ， 可以行气之功 ， 又能利水通便 ， 食用陈皮有助于改善水肿、小便不利、大便不通等情况 。
2、缓解感冒咳嗽
感冒咳嗽是我们日常最为常见的小毛病 ， 其实不严重的患者没必要吃药 ， 可以通过喝陈皮煎水来改善感冒症状 ， 不仅能够帮助身体发汗 ， 还有助于增强人的抵抗力 。
3、缓解呕吐症状
陈皮中含有特殊气味的物质 ， 这种物质可以刺激人的感官 ， 从而缓解恶心呕吐之症 ， 非常适合妊娠反应的孕妇 ， 在饮食中加点陈皮 ， 既能丰富食物口感 ， 还能提高孕妇食欲缓解呕吐 。
4、维护心血管系统的健康
陈皮中富含能兴奋心肌的物质 ， 适当摄入陈皮可以使血管产生轻度的收缩 ， 迅速升高血压 ， 对于低血压患者来说是不错的食物 。另外 ， 陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的防治作用 。
食用陈皮要注意什么?1、胃火、气虚或者是燥咳的人不宜喝陈皮水
陈皮的主要功效就是健脾理气以及化痰止咳 ， 但胃火、气虚或者是燥咳的人不适宜长期饮用陈皮水 ， 因为陈皮具有一定燥湿作用 ， 反而加重胃火、气虚的情况 。
2、服药期间忌喝陈皮水
陈皮中所含的物质对于药酶具有一定的影响 ， 也就是说吃药的同时饮用陈皮水 ， 会大大降低其药性 。所以如果平时有饮用陈皮水的习惯 ， 最后在开药的时候咨询一下医生 ， 看你的药物是否与陈皮水冲突 。
总的来说 ， 陈皮对一般来说都是有益的 ， 陈皮最常用的是作为调味料以及泡水用 ， 摄入量都不会太多 ， 完全可以放心吃 。
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