1,准备一个新鲜的花菜 。Ok,然后用水将其洗干净,把下面的叶子去掉,上面有点脏的东西也要去掉 。
2,然后用到把花菜切成不规则的小块 。注意要从根部开始切哦,这样子会比较完整 。然后放入锅内,导入清水,记得清水不用没过花菜,只要没过根部就可以了 。
【清水花菜的做法?】3,记得要放盐哦 。放一点就可以,不要太多 。煮起来的时候也是没有味道,放点盐可以稍稍加点味儿 。
4,差不多煮个三分钟,大火,就可以了 。可以自己先拿一根吃吃看,根部若是熟了,那就肯定熟 。但是不要过熟 。
5,然后拿出一个小碗,倒入酱油和料酒,酱油多,料酒为辅,喜欢醋的也可以放,糖的话按个人喜好 。当当当~这不是一盘简单又可口的菜吗?
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