一.原料：面粉500克，盐7、5克，老酵面125克，素油50克 ， 碱25克；
二.制法：
【做油饼要放哪些配料.】1、将面粉加水，与老酵调制成面团，待发酵后加入碱面揉匀，再加入细盐揉匀；
2、将平锅上火，放少许油，面团搓条成50克大小的饼坯，放在平锅上，用手指按压，使其变薄成圆饼形 。待饼底起壳成淡黄色时，翻个身再煎另一面 。加油使两面煎熟后 ， 即可出锅；
三.注意：煎制时锅中油量不宜太多，火侯不宜太大 ， 宜用中火，六成油温较为适宜，过高容易焦糊，过低难以成熟 。
推荐阅读
- 学平险报销需要学校开证明吗
- 手机电池膨胀要什么办
- 番茄炒菜花怎么做?
- 做元宵的材料和步骤
- 蒸鸡蛋羹的做法
- 酱猪肚需要多长时间
- 丁香结主要内容 丁香结原文主要内容
- 欠钱三年就不需要还钱了吗
- 做四喜丸子的马蹄是什么东西
- 高脚菜花的做法?