信阳毛尖茶叶哪里卖的好

最好的信阳毛尖茶叶出在哪?
信阳毛尖的核心产区有很多,就举例说几个好了:
1、车云山:位于湖北与河南两省交界的桐柏山区,一山跨两省,常年云雾缭绕 。境内群峰挺拔,山势巍峨,苍山青翠,巨石嶙峋 。盛产毛尖,信阳毛尖发源地.
2、连云山:位于河南省省信阳市浉河区董家河镇黄龙寺村连云山,是国优名茶信阳毛尖的主产地之一
3、天云山:在董家河 往吴家店方向,距离信阳市区40公里左右,这产的信阳毛尖也是非常棒的 。
建议你可以到待客九品预定茶叶,茶树下放养跑山鸡,虫害较少,严格控制质量 。
最好的信阳毛尖茶叶出在哪?
信阳毛尖产于河南省信阳市 。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主 。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮 。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等 。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感 。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,厚老,茶叶粗老,香味低劣 。
鲜叶分级 确定质量高低依据其鲜叶大小,色泽、轻重、厚薄、老嫩等几项因素而确定质量的高低 。
信阳毛尖鲜叶分级方法有粗分和细分二种 。
鲜叶粗分:信阳毛尖鲜叶分级首先检查是否有劣变 。如因存放时间过长,鲜叶变红,轻者列为次级,重者作为省变处理,分别摊放制作 。
有老叶林片含杂的鲜叶要求当时挑拣分开,除去杂质 。老嫩混杂的鲜叶与鲜叶单一老嫩的分开,大鲜叶与小鲜叶分开 。
【信阳毛尖茶叶哪里卖的好】鲜叶细分:根据运回数量的多少首先划成若干产地和若干堆放块 。首先看各种茶叶占比重的多少,嫩芽越多标志鲜叶品质越高,同时兼顾鲜叶大小,老嫩、色泽、对尖叶、举地多少等因素,然后依照《信阳毛尖鲜叶分级标准表》定出鲜叶级别,相同地点鲜叶同级合并摊放,通过分级后的鲜叶外观基本一致,有利于制作中掌握 。

    推荐阅读