【绿豆沙馅还可以做什么?】原料 绿豆 (375克) 白糖 180克 玉米油 120克 方法/步骤 1/6分步阅读 把绿豆淘干净加入压力锅中 , 加入没过绿豆约三指处的清水 。
2/6 开电压25分钟 , 这时绿豆已经开花了 , 用漏勺把绿豆捞出 , 控掉水份 。3/6 用料理杯把绿豆搅打细腻后倒入不粘锅中 。4/6 中小火慢熬绿豆沙 , 并分次加入玉米油 , 中途要常翻动 。5/6 当豆沙变的稍粘稠时加入白糖 。6/6 炒至豆沙变的很粘稠时即可 。注意事项 如果不是当时用的话 , 放入冰箱冷藏或冷冻(冷藏存放的时间不易过久) 。
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