皮皮虾能冷冻 。皮皮虾在低温条件下 , 可以抑制大部分酶和微生物活性 , 从而避免营养成分的流失以及延长保质期 。虽然皮皮虾可以冷冻储藏 , 但为了口感更鲜美 , 最好尽快食用 。
皮皮虾
皮皮虾在中国沿海均有分布 , 其中以虾蛄科 , 口虾蛄属旗下的广温性品种 , 即口虾蛄分布最广、产量最大 。
皮皮虾多穴居 , 经常在浅海沙底或泥沙底掘穴 , 穴多为“U”字形 , 习惯捕食小型无脊椎动物 。
【皮皮虾能冷冻吗】由于皮皮虾善于游泳 , 因此其猎物大部分为底栖性不善于游泳的生物 , 包括各种贝类、螃蟹、海胆等 。
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