原料：冻虾滑、鸡蛋、面粉、葱、蒜、花椒、藤椒、红辣椒、油、盐、豆瓣酱、酱油、糖 。
做法步骤：
第1步、虾仁处理干净备用 。
第2步、磕入一个鸡蛋拌匀 。
第3步、加入适量面粉和盐抓匀腌制一会 。
第4步、平底锅入油烧热，放入虾仁小火慢煎 。
第5步、依次煎好备用 。
第6步、葱蒜改刀，花椒，藤椒，红辣椒备用 。
第7步、平底锅另入油烧热倒入配料翻炒，加入一勺豆瓣酱炒香 。
第8步、放入煎好的虾仁炒匀 。
第9步、加糖和酱油提味 。
【冰冻的虾滑怎么做好吃?】第10步、炒入味即可出锅 。
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