喜欢味道重的可以多放咖喱，喜欢清淡的可以少放，看个人喜好 。
不过一般超市里卖的块状咖喱，6小块可以煮2—3人的量 。准备材料：土豆一个、胡萝卜一个、鸡胸肉一块、洋葱半个、咖喱酱一包 制作步骤： 1、所有食材切丁，土豆记得用水泡一下 。鸡肉用盐、料酒，姜丝腌制一会 。
2、少许油烧热，下洋葱煸炒出香味，加入鸡肉继续煸炒至变色 。
3、加入土豆和胡萝卜继续煸炒，有的做法是先把土豆和胡萝卜焯水，那样后面加咖喱酱煮的时候，口感就没那么好，会过于软，这里要看个人的喜好了 。
4、加水和咖喱酱，水量刚没过菜就行 。煮至汤浓稠就可以了 。
5、最后起锅前是加一点水淀粉，汤更浓了 。
【要做咖喱鸡，放多少咖喱?】6、满满的一碗米饭定型，扣在盘子里，这个步骤也可以省去的，直接把汁浇在碗里就行的 。
7、浇上就可以了 。这里做的是两人份的汁，所以一包咖喱酱用完了 。
推荐阅读
- 咖喱都可以做哪些菜?
- 怎样做脆皮鸡饭?
- 怎样做咖喱饭?
- 咖喱鱼排饭的做法?
- 电饭煲咖喱饭怎么做?
- 芝士咖喱焗饭怎么做?
- 托卡世界咖喱饭怎么做?
- 咖喱炒饭的做法是什么?
- 鸡油黄星月菩提是染色的吗
- 咖喱鸡肉煲仔饭怎么使用?