1、浸泡12小时以上的糯米 。(建议浸泡前就将糯米洗一下，待浸泡一段时间，糯米膨胀后搅拌一下，使糯米吸水均匀些，吸水均匀了，糯米就容易熟，不会出现一粒生一粒熟的情况) 。
2、配料：可根据个人喜好，添加一些香肠啊、咸肉啊、咸菜啊、 香蕉、苹果、板栗、红枣什么的 。可以事前把咸肉切成碎末，拌在 糯米里，如肉粽子;也可以切成小块，适时适量放入 。
做法
一、将米淘洗干净，浸泡半个小时以上，再放入竹筒内，用叶片和棕叶封扎紧口子，放入锅内加水煮熟 。米煮为饭后，有的就直接剖开竹筒吃饭 。
【香蕉竹筒粽做法?】二、将米装入竹筒，加入适量泉水，用叶子封口扎紧，将竹节朝下、口朝上，立于熊熊烈火中烧 。待闻到 米饭香味之时，即可剖竹吃饭 。竹筒饭色泽新绿，味道馨香 。
推荐阅读
- 哪些竹子可以用来做竹筒饭?
- 竹节米饭做法?
- 竹筒饭怎么制作方法?
- 蒸竹筒饭用糯米还是大米?
- 竹筒饭竹筒怎么煮?
- 生的香蕉能吃吗
- 肉粽子的热量高吗
- 香蕉功效 香蕉的功效与作用
- 生活小窍门包粽子的米要泡多久
- 什么节吃粽子