竹筒饭在市场上并不受欢迎因为竹筒饭的烹饪方式相对来说比较复杂，需要特殊的器具和烹饪技巧，而且竹筒饭的口感和味道不一定符合大众的喜好；此外，传统的竹筒饭也存在卫生和保质期的问题，难以满足现代消费者对于健康和安全的要求 。
【竹筒饭为什么没有市场?】然而，也有一些经营者在保留传统竹筒饭的基础上进行创新，改良了烹饪方式和口味，使竹筒饭更加符合现代人的饮食需求，因此竹筒饭还有一定的市场前景 。
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