做葡萄酒期间，不需要放放气，密封好2个月即可 。葡萄酒具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：葡萄 20斤、冰糖 1500克、盐 适量 。
1、第一步把葡萄放盐水浸泡半小时 。
2、半小时后把葡萄冲洗下，晾干水分 。
3、然后把葡萄和冰糖放入瓶中，密封好，放置阴凉处2个月 。
4、两个月倒出用细纱布过滤一下，去掉杂质 。
【做葡萄酒需要排气吗?】5、过滤之后把酒倒入杯中，这样葡萄酒就已经做好了 。
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