主料：小南瓜500克，盐1勺，水1碗，油3勺，胡椒粉1勺 。
做法：
1.小南瓜洗净去皮，南瓜皮不能入菜吃；丢弃 。
2.将小南瓜切成大小均等的方块备用 。
3.锅中放入3勺油，干红辣椒丝倒入油锅中爆香 。
4.小南瓜放入油锅中翻炒至软后，倒入一碗水 。
5.小南瓜加水后大火烧开，关中火烧5分钟 。加入一勺盐 。
6.小南瓜烧好快起锅时加入胡椒粉 。
【红烧仔南瓜怎么做好吃?】7.稍微用小火焖一会后；盛入碟中即可 。
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