【人是吃鱼头聪明还是吃鱼肉聪明?】这个问题 ， 真的可以好好说道说道 ， 一个人的聪明跟吃鱼头和鱼肉没有太大的关系 ， 主要是看你是怎么教导的 。还有就是根据家庭因素 ， 良好的教育环境 ， 加上良好的家庭环境 ， 在这样的环境下 ， 都比较聪明 。多吃鱼比吃肉好 ， 因为鱼的蛋白质含量为猪肉的两倍 ， 且属于优质蛋白 ， 人体吸收率高 。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质 。鱼肉中脂肪含量虽低 ， 但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用 。鱼肉中的维生素D、钙、磷 ， 能有效地预防骨质疏松症 。鱼的脂肪含有不饱和脂肪酸 ， 具有抗动脉粥样硬化作用 ， 所以对防治心脑血管疾病、增强记忆力、保护视力、消除炎症颇有益处 。但鱼并非吃得越多越好 ， 这是由于鱼的脂肪酸中含有大量的二十碳五烯酸 ， 它能抑制血小板的凝聚 ， 长期过量食用 ， 会使血小板凝聚性降低而引起各种自发性出血 ， 如脑溢血等 。
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