市场上的冰鲜种类很多，有些外形相似难以区分 ， 乌贼和章鱼就是其中一种 。那么，乌贼和章鱼有什么区别呢?
【乌贼和章鱼的区别】
首先，乌贼和章鱼都同属软体动物 。章鱼是软体动物门头足类八腕目动物 ， 俗称八爪鱼 。而乌贼是软体动物门头足纲乌贼目的动物 。它们的身体结构是不同的，章鱼是八条腕，且身体柔软 。而乌贼有十条腕 ， 长有硬骨 。外形上，章鱼的头部是短圆的，而乌贼的头是长圆的 。乌贼体内含有许多墨汁，这是章鱼没有的 。
章鱼一般用手腕在海底缓慢爬行，而乌贼却能在海中快速游动 。章鱼的食用方式多样化 ， 可生食亦可熟食，而乌贼必须煮熟后才可食用 。否则会造成食客肠胃运动失调、以至于腹部不适 。
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