肉火烧一下贵了五毛
猪肉价格淡季不降反涨 ， 二季度预计居高难下
往年随着气温上升 ， 猪肉会陷入销售淡季 ， 价格会下降 ， 而今年却浮现了淡季不淡的情况 ， 猪肉价格持续上涨 。5月7日 ， 采访人员走访市场发明 ， 一个月内每斤猪肉价格均匀上涨了2元 ， 肉包子和肉火烧也跟着涨价 。养殖户表示 ， 现在养一头猪能赚800多元 ， 为十年来利润最高 。对此 ， 市畜牧能手表示 ， 多因素推动猪肉价格上涨 ， 二季度预计居高难下 。
市场
小排价格最高 顾客论根来买
5月7日上午 ， 采访人员走访城区南门市场、早春园市场和大型超市发明 ， 猪前肘、猪后肘和五花肉价格都居高不下 ， 并且处于上涨态势 ， 已经超过了今年春节时的价格 。不少细心的市民发明 ， 目前小排的价格最高 ， 有的肉食店已经卖到了22元一斤 。
采访人员在南门市场猪肉区看到 ， 每个摊位上都摆放着清新的猪肉和排骨 。多名摊贩表示 ， 一个月光阴里 ， 每斤猪肉价格均匀上涨了2元 ， 猪瘦肉卖到了17.5元一斤 ， 五花肉卖到了17元一斤 ， 小排卖到了18.5元一斤 。
“四月中旬的时候 ， 五花肉15元一斤 ， 猪瘦肉16元一斤 。春节之后 ， 猪肉价格向来上涨 ， 本以为随着气温升高 ， 肉价会下降 ， 没想到现在还在上涨 。”商贩明师傅说 ， 猪肉价格从去年5月份开始上涨 ， 向来涨到现在 。
随后 ， 采访人员来到早春园市场 ， 贾卅猪肉摊位的摊主表示 ， 目前的猪肉价格仍在上涨 。“正常情况下 ， 往年随着气温升高 ， 肉类市场应该是淡季 ， 可是今年猪肉价格却浮现了上涨 。”一家肉食店老板坦言 ， 他家店里的小排已经卖到了22元一斤 ， 一些顾客感觉价格高 ， 只好论根买小排 。“30元的小排 ， 只能买五六根” 。
当天下午 ， 采访人员来到佳乐家超市新华店 ， 各种猪肉价格每斤在15元至20元之间 。其中 ， 一品牌后肘和五花肉的价格每斤是17.99元 ， 前肘每斤16.99元 。而一些标有无公害字样的冷鲜肉 ， 则卖到了20多元一斤 。
影响
包子火烧肉串 纷纷跟风涨价
采访人员采访中发明 ， 随着肉价持续上涨 ， 肉包子、肉火烧等食品也浮现了涨价 。不少包子店、火烧店的老板表示 ， 要是不提高价格 ， 利润空间就会被压缩 。
在城区院校街与潍州路交织口附近一家老潍县火烧店里 ， 每天都有许多人排着队购买火烧 。最近食客们发明 ， 肉火烧涨价了 。“早先一个肉火烧卖2元 ， 现在卖到了2.5元 。”正在吃火烧的刘先生告诉采访人员 ， 现在猪肉价格这么高 ， 一个肉火烧涨5毛钱是可以理解的 。
“每天早上我都要吃两个肉包子 ， 可是从4月下旬开始 ， 一个肉包子涨了5毛钱 。”在城区玉清东街附近孙家大集上贩卖蔬菜的刘师傅说 ， 天热后 ， 蔬菜价格都下降了 ， 可猪肉价格却还在上涨 ， 连肉包子都涨价了 。
不仅如此 ， 受猪肉价格上涨的影响 ， 不少烧烤店还提高了肉串的价格 。在四平路与福寿东街交织口附近经营一家烧烤店的马先生说 ， 去年夏天 ， 他家店里销售的小肉串是5毛钱一串 ， 而今年还按照这个价钱卖的话 ， 几乎赚不到钱 。“相比于去年同期 ， 猪肉价格上涨了近一半 ， 所以现在肉串卖一元一串 。”马先生说 。
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