雪里红是可以用来包饺子的 。雪里红是芥菜的变种，和芥菜一样 。
因此具有独特的香辣味，但焯水可以减轻新鲜雪里红的辣味，因此用雪里红做饺子馅，应该先放到沸水中焯水，再过凉水捞出，这样口感更好 。
【雪里蕻包饺子好吃吗?】饺子是一种传统特色食品，又称水饺，常见白菜馅、韭菜馅、香菇馅等，雪里红是营养价值很高的 。
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