枸杞子怎么晒干效果最好

枸杞怎么晒干
【枸杞子怎么晒干效果最好】 晒干方法通常有两种 。
1、一种是常见的晾晒法 。将其先放在开水锅里蒸五分钟,取出放在托盘上并移到通风好的环境下,让它慢慢阴干 。快要阴干时再移到光照处暴晒两三天,晒干后就可密封保存 。
2、二是用烘干法 。用碱水拌匀后放在烤房内烘烤,注意要慢慢加温,直到烤干 。注意不可烤太长时间,否则易烤焦 。
相关信息:
枸杞每年6-11月果实陆续红熟,要分批采收,迅速将鲜果摊在芦蔗上,厚不超过3厘米,以1.5厘米为宜,放阴凉处晾至皮皱,然后曝晒至果皮起硬,果肉柔软时去果柄,再晒干即可 。
食用价值 : 嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行,可在菜市场买到枸杞芽菜,但南方基本为中华枸杞,没有宁夏枸杞 。在宁夏等西北地区,使用枸杞嫩叶作蔬菜较少 。
观赏价值:宁夏枸杞树形婀娜,叶翠绿,花淡紫,果实鲜红,是很好的盆景观赏植物,现已有部分枸杞观赏栽培 。
枸杞怎么晒干
枸杞放在太阳下晒,晒干是规模小的加工方法 。大量的加工方法是烘干的 。枸杞在晾晒过程中,翻动后果肉受伤,晒干后即变黑 。因此,枸杞子摊晾后,中间不宜翻动,直至晾干后才能收集 。
19枸杞怎么晒干把新采摘的枸杞子用食用碱水拌匀,均匀地摊放到枸杞盘中 。晾在背阴、通风处(以一天为宜),等枸杞子失去部分水分后,再移至太阳下曝晒 。
曝晒应选择通风、平整的地方 。枸杞盘要单个摆开,枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘 。扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上 。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开 。
枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮 。装袋后应立即把袋子口封死 。
枸杞子怎么晒干
1、把新采摘的枸杞子用使用碱水拌均匀,均匀摊放到枸杞盘中 。晾在背阴、通风处(以一天为宜) 。等枸杞子失去部分水分后,移至太阳下曝晒 。
2、曝晒应选择通风、平整的地方 。枸杞盘要单个摆开,阴天下雨和每天晚上都要把枸杞盘摞起来,及时用塑料薄膜盖好,防止枸杞子返潮,天晴后和第二天清晨要及时撤下塑料薄膜,防止因温度过高枸杞子变黑 。枸杞子晒到七八成干时要及时扣盘 。
3、扣盘就是把盘中的枸杞子扣到阳光充足、通风、容易清扫的硬面上(平房房顶最好) 。扣盘要选择在清晨 。扣盘的前一天晚上,枸杞盘不要再盖塑料薄膜,让枸杞子在盘中返潮一个晚上,这样枸杞子很容易被从盘中扣出来(如果不让返潮,枸杞子会大量沾在窗纱上,不容易取下来) 。扣盘后的枸杞子要均匀的摊开 。
4、枸杞子晒干后要及时装入袋中,要用双层袋,装袋时间要选择在下午四、五点钟,此时,阳光充足,潮气比较小,枸杞子不易返潮 。装袋后应立即把袋子口扎死 。
春夏季节,日光充足,空气湿度小,易用此法 。

    推荐阅读