最佳答案1、食材:蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克 。2、干净的大蒜把皮剥开 。3、将蒜切碎 。4、放入捣蒜器皿中 , 加少量盐 。5、用擀面杖的尾端,将蒜粒捣成黏稠状 。6、油锅烧热,倒入油 , 油烧至冒烟 。7、将热油倒入蒜蓉中,搅拌均匀 。继续重复,油锅里倒入油 , 烧热后浇入蒜蓉中,搅匀 。
1、食材:蒜300克、油30克、盐2克、蔬菜精1克 。
2、干净的大蒜把皮剥开 。
3、将蒜切碎 。
【正宗蒜蓉酱制作方法】4、放入捣蒜器皿中,加少量盐 。
5、用擀面杖的尾端 , 将蒜粒捣成黏稠状 。
6、油锅烧热,倒入油,油烧至冒烟 。
7、将热油倒入蒜蓉中 , 搅拌均匀 。继续重复,油锅里倒入油,烧热后浇入蒜蓉中,搅匀 。
8、再倒入少许蔬菜精,搅匀即可 。
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