食材简介:
鱼腥草,又称狗心草、折耳根,猪鼻孔等 , 是中国药典收录的草药, 茎呈扁圆柱形,长20-35厘米 , 表面呈棕黄色,有明显分节,下部分的节上有残存须根,有脆性并且容易折断 。
![鱼腥草的功效与作用](http://pic.yunnanlong.com/230719/230ZG516-1.jpg)
营养功效:
鱼腥草是一种抗菌消炎功效特别出色的中药材,除了含有较多的矿物质元素和微量元素以外,还有必要的维生素 。除此之外 , 鱼腥草含有多种天然的抗菌成分,能抑制人体内多种病菌的活性,鱼腥草还是一种抗辐射效果特别出色的药材,既能提高人体免疫力,也能减少射物质对人体的伤害 。
鱼腥草因其所含的鱼腥草素、月桂醛等挥发性成分,对金黄色球菌、白色球菌、痢疾杆菌等均有抑制作用 。不仅如此 , 鱼腥草还具有清热解毒、利水消肿之功效,还能改善毛细血管脆性,促进组织再生,有镇痛、止血止咳的效果 。
![鱼腥草的功效与作用](http://pic.yunnanlong.com/230719/230ZH427-2.jpg)
适宜搭配:
那么鱼腥草又适和和哪些食材一起搭配呢?
鱼腥草和野菊花搭配,清热解毒,还可以去除风热感冒 。
鱼腥草和桔梗搭配,能够宣肺化痰、消热排脓 。
鱼腥草和车前草搭配,能够清热利湿、利尿消肿 。
鱼腥草和蒲公英搭配 , 可用于治疗肺痈(yong)、尿路感染及蜂窝组织炎 。
鱼腥草和黄连搭配,能够清解大肠湿热,化湿止?。捎糜谥问?。
![鱼腥草的功效与作用](http://pic.yunnanlong.com/230719/230ZIb9-3.jpg)
常见做法:
那么在生活中 , 鱼腥草还有哪些常见的做法呢?
鱼腥草蒸鸡、凉拌鱼腥草、海带拌折耳根、折耳根瘦肉粥、折耳根拌牛头皮、折耳根炒肉等 。原来折鱼腥草还有这么多的做法,涨姿势了有没有 。
相同的食材,不同的配方,一道道不一样的美食就在你的身边 。怎么样,赶紧动手做一下吧!
【鱼腥草的功效与作用】
![鱼腥草的功效与作用](http://pic.yunnanlong.com/230719/230ZJ048-4.jpg)