一岁多孩子吃猪肝的好方法有：
猪肝泥：将肝和猪肉洗净，去筋，放在砧板上，用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮，制成肝泥、肉泥 。
猪肝羹：将肝泥和肉泥放入碗内，加入少许冷水和少许盐搅匀，上笼蒸熟即可食用 。
肝泥粥：将猪肝切成片，用开水焯一下，捞出后剁成泥 。将白菜洗净切成细丝 。锅内放点油，下猪肝煸炒，加入葱、姜末及适量的酱油炒透入味，随后加入适量水烧开，再投入洗净的大米和小米煮至熟烂 。放入白菜丝及少量细盐煮片刻即成 。
【猪肝的做法，一岁多孩子怎样吃好?】新鲜的猪肝含维生素A含量高，对孩子的视力发育有益，但是肝脏也是解毒器官，含有一些毒素，因此不要给孩子吃太多 。
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