材料：小鱼干200克，2个线椒，若干个干辣椒，1个洋葱，3个花椒，花生100克，1勺生抽，1汤匙，料酒1茶匙，食用油适量，盐适量，芝麻适量 。
操作方法：
【小干鱼怎么做好吃，小干鱼的吃法?】1、将小鱼干清洗一下，小鱼干要用热水泡一段时间，然后捞出 。准备辣椒，洋葱和胡椒粉 。
2、把洋葱切成小块，把线椒和干红辣椒切成条状 。
3、锅中加入更多的油，烧开后下锅，放入鱼干翻炒，盛出待用 。
4、利用锅内剩余的油份，放入葱段和胡椒粒，翻炒到葱丝变脆，散发出浓郁的香气 。
5、倒入干红和青椒，能吃辣的可以多加点 。
6、倒入小鱼和花生，翻炒至熟，倒入1勺生抽，1茶匙料酒，1勺白糖，适量盐 。
7、最后撒点白芝麻，翻炒均匀即可 。
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