鸡汤是一道传统的的汤菜,其老母鸡汤向来以美味著称,它可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用 。
【鸡汤怎么炖好喝】
香菇炖鸡汤是很常见的做法,首先我们准备好半只鸡,香菇2个,姜1块,红枣适量 , 枸杞少许 。
1、把香菇用温水泡发 , 然后清洗干净 。锅中加入清水烧开,放入、料酒、姜片、鸡肉块 , 盐、煮5分钟后捞出 。
2、锅中放入姜片、香菇,鸡肉块、红枣3颗,枸杞5克,倒入适量清水烧开,转小火煲2小时后关火 , 然后放入盐、鸡精,把味道调匀即可 。
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