最佳答案可以做鸡胸肉丸子汤、烤鸡胸肉丸子、香菇鸡胸肉丸子等 。1、鸡胸肉丸子汤 。准备食材:鸡胸肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、蚝油、盐、姜粉、十三香、青椒 。把胡萝卜、香菇、青椒、鸡胸肉剁碎备用,将所有配料,调料放入盆中,搅拌均匀,水烧开后下丸子,开小火,定型后开大火,煮沸捞出即可 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/2129563M1-0.jpg)
一、鸡胸肉丸子汤 。
【鸡胸肉丸子做法】1、准备食材:鸡胸肉、胡萝卜、香菇、鸡蛋、蚝油、盐、姜粉、十三香、青椒 。
2、把胡萝卜、香菇、青椒、鸡胸肉剁碎备用 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/21295B955-1.jpg)
3、将所有的配料 , 调料放入盆中,搅拌均匀 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/2129561525-2.jpg)
4、水烧开后下丸子 , 开小火 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/21295CY1-3.jpg)
5、定型后开大火,煮沸捞出即可 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/21295A156-4.jpg)
二、烤鸡胸肉丸子 。
1、准备食材:鸡胸肉、红萝卜、生粉、蒜、胡椒、盐、鸡蛋 。
2、鸡胸肉、红萝卜 , 剁碎搅拌 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/21295A938-5.jpg)
3、加入盐、蒜、胡椒、鸡蛋、生粉搅拌 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/21295624R-6.jpg)
4、用手捏成型放入有锡纸的烤盘 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/2129562353-7.jpg)
5、放入烤箱中层 , 230度,15-20分钟即可 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/2129564614-8.jpg)
三、香菇鸡胸肉丸子 。
1、准备食材:鸡胸肉、香菇、秋葵、土豆、红椒、玉米、木耳菜 。
2、鸡胸肉和香菇切成小块 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/2129561228-9.jpg)
3、料理机打成肉泥放入盐、胡椒、淀粉搅拌均匀 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/2129562433-10.jpg)
4、锅里放橄榄油、姜片、丸子 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/21295B415-11.jpg)
5、丸子熟时放入木耳菜 , 将土豆和红椒切丝,少油少盐炒熟 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/2129562114-12.jpg)
6、秋葵焯水,放少量油炒,炒熟加生抽 , 装盘即可 。
![鸡胸肉丸子做法](http://pic.yunnanlong.com/230720/2129563318-13.jpg)
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