好喝!
尤其是第一次尝试日本清酒泡梅子的成品太好喝,目测会成为以后每年保留的果酒项目 。
【清酒泡杨梅好喝吗?】1.
杨梅冲洗几遍,清洗干净,干净用淡盐水浸泡半小时左右,在用清水冲洗一遍
2.
清洗干净的杨梅,去梗,放置通风处,完全晾干 。
3.
准备一干净的玻璃罐,一是抗腐蚀,二是方便观察颜色的变化,这个过程很有趣 。放一层杨梅,一层冰糖 。
4.
倒入白酒,没过杨梅,放到阴凉处,密封保存即可
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