1、大葱切段,姜切片 , 蒜切粒,小葱切葱花 。
2、油温烧至6成热,放入黄花鱼煎至2面金黄,加入姜葱蒜、干辣椒、花椒、八角炒匀 , 加入清水适量、海鲜酱、料酒小火炖30分钟 。
【黄花鱼的做法 黄花鱼怎么做】3、汤汁收干后加入醋半勺、盐1勺、鸡精半勺拌匀,盛出撒上葱花即可 。
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