原料
【皮蛋金花菜的家常做法?】山药 (500g)
皮蛋 (3个)
姜末 适量
葱花 适量
味精 适量
盐 适量
色拉油 适量
方法1，山药去皮洗净，切成小丁 。
方法2/将山药丁入笼蒸熟 。
方法3/皮蛋(即松花蛋)去壳，切成小丁，放盘中 。
方法4/锅入色拉油烧热，用葱花、姜末炝锅 。
方法5/加入山药丁、皮蛋丁、盐翻炒几下，将味精撒入锅内，炒匀即可 。
方法6.美味又好吃的皮蛋金花菜完成开吃了 。
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