1.绿豆芽洗净沥干，大蒜切末，姜切末，干辣椒剪成段状备用；
【绿豆芽怎么炒好吃 绿豆芽的做法】
2.调料汁：白糖1克、白醋1克、盐1勺、水淀粉1勺；
3.锅内放入适量油，油温烧至七成热，放入姜蒜末、辣椒段、花椒2克炒香后放入豆芽爆炒1分钟，放入调好的料汁翻炒均匀即可 。
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