好吃的做法如下：
（1）准备食材：干黄花菜半斤、鸡蛋3个、香葱一根、生姜一块、料酒5ml、食用盐适量、味精 少许 。
（2）干黄花菜用水浸泡半个小时，香葱切成小段，生姜切丝，鸡蛋打出蛋花，生姜切成丝 。
（3）鸡蛋均匀搅拌后，开火倒入锅中，翻炒治小块，盛出 。
【干黄花菜怎么吃，干黄花菜怎么做好吃?】（4）黄花菜捞出，清洗沥水，倒入锅中翻炒，大概5分钟，放入生姜、鸡蛋一起翻炒，出锅前加 入葱、料酒 、食用盐、味精均匀翻炒即可出锅 。
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