【葱油饼的做法 葱油饼的家常做法】1、在碗里放入面粉和适量水 , 边加水边搅拌均匀 , 用手揉捏紧致 , 接着盖上一层保鲜膜让其发酵 。
2、葱切成葱花 , 发酵成面团后把它分成几块 , 在上面抹点油 , 再用擀面杖反复碾压 , 撒上葱花后向内卷成条状 , 在蜿蜒成蛇形后压成饼的形状 。
3、锅内倒油加热 , 把饼放入锅中 , 煎至两面金黄色和饼身变硬就可以出锅了 。
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